Fairtrade BIO Espresso MOON Roast Kräftig
Bio Espresso aus Fairem Handel - Handgepflückte Robusta Espresso Bohnen aus Tansania
MOON Roast Kräftig
MOON Roast Kräftig – Bio Spezialitäten Espresso mit vollem Aroma aus fairem Handel
Kaffee hat seinen festen Platz in unserer Kultur gefunden. Die glänzend schwarz-braunen Bohnen sind allgegenwärtig. Morgens wecken sie die Geister, im Büro und auf dem Bau sorgen sie für Konzentration, am Nachmittag läuten sie den Feierabend mit Freunden und Familie ein.
Doch Kaffeegenuss ist auch problematisch. Seit dem 18. Jahrhundert kommen Kaffeekirschen aus Afrika nach Europa. Weltweit werden etwa zehn Millionen Tonnen Rohkaffee jährlich geerntet. Rund 30 Millionen Menschen leben vom Kaffeeanbau und nicht alle werden gut bezahlt. Wo Gewinne gemacht werden, sind Monokulturen und Ausbeutung an der Tagesordnung. Doch es geht auch anders. Das zeigt der MOON Roast Kaffee von der Organisation KADERES.
Daten zum Espresso
Robusta Espresso aus der Region Kagera in Tansania.
Ca. 22 min schonend handgeröst im Trommelröster bei max. 214 °C
Geschmack
kräftig / Haselnuss / Schokolade / Zartbitternote / wenig Säure
Hier gehts zum OnlinestoreZubereitungsempfehlung für Ihren optimalen Genuß
Was ist am MOON Roast Kräftig nachhaltig?
Konventionell wird Kaffee in großen Plantagen angebaut. Die Pflanzen sind auf Leistung gezüchtet. Um den Ertrag zu sichern, werden sie mit Insektiziden und Pestiziden behandelt. Für die Bauern bedeutet das Abhängigkeit und Armut, für die Pflanzen- und Tierwelt massive Eingriffe. Langfristig leiden alle darunter. Auch die Konsumenten in Europa.
MOON Roast Kräftig setzt systemisch dagegen:
- Als Bio Kaffee kommt MOON Roast Kräftig ohne Pestizide, Insektizide und chemische Düngemittel aus. Angebaut wird unter ursprünglichen Bedingungen: im Schatten von Bananenstauden zusammen mit Bohnen und anderen Pflanzen.
- MOON Roast Kräftig wird von KADERE geliefert. Die NGO (Nichtregierungsorganisation) setzt sich für bessere Arbeitsbedingungen, biologischen Anbau und Fairtrade im Nordwesten Tansanias ein. Etwa 4000 Kleinbauern arbeiten mit der Organisation zusammen.
- MOON Roast Kaffee bekommen Sie in nachhaltigen Produktverpackungen.
- Wiederaufforstung, Gesundheit, Wasser, Bildung und wirtschaftliche Stärkung der Region durch nachhaltige Landwirtschaft und Tierhaltung mit entsprechend technischem Know-how sind entscheidende Arbeitsfelder.
Wo kommt MOON Roast Kaffee her?
Im Nordwesten Tansanias, westlich des Viktoriasees, an den Grenzen von Uganda und Ruanda in der Region Kagera werden Kleinbauern von KADERE in Fragen des Anbaus und bei der fairen Vermarktung unterstützt. Bewirtschaftet werden in den Distrikten Karagwe und Kyerwa jeweils etwa 2,5 Hektar im Durchschnitt. Davon entfallen um die 0,8 Hektar im Durchschnitt auf den Kaffeeanbau.
MOON Roast ist ein bio zertifizierter Robusta, der unter natürlichen Bedingungen wächst. Bei Pflege und Ernte gibt es keine Kinderarbeit. Abholzungen zugunsten von Export-Anbauten werden vermieden, Aufforstungen unterstützt. So entsteht ein Produkt, das frei von Schadstoffen, unter Beachtung der Klimaneutralität, fair gehandelt in Ihre Tasse kommt. Frisch gemahlen und überbrüht schmeckt der handgeröstete Kaffee am besten!
Erfahren Sie hier mehr über FairTrade
Fairer Handel und Biodiversität?
Wie hängen fairer Handel und Biodiversität zusammen?
Fairtrade ist nicht nur eine ethische, sondern langfristig gesehen auch eine ökonomische Frage. Nehmen Armut und wirtschaftlich bedingte Klimaschäden zu, mindert das Lebensqualität und Geschmack. Letztlich führt es zu höheren Kosten. Biodiversität in Pflanzen- und Tierreich ist überlebenswichtig.
Ist eine faire Bezahlung garantiert, kommt das der Landwirtschaft und dem Ökosystem insgesamt zugute. Die Vielfalt der Pflanzen ergänzen sich. Wachsen Kaffeekirschen im Schatten von Bäumen, wird weniger Wasser gebraucht. Kommen Bohnen dazu, ergänzen sich die Pflanzen. Der Kaffee wird reichhaltiger im Geschmack, der Artenreichtum von Tieren und Pflanzen bleibt erhalten.
Bio Espresso
In nachhaltigerer Verpackung
Plastikverpackungen sind ein großes Problem. In Tansania steht die Produktion und Verwendung von Plastiktüten seit 1. Juni 2019 unter Strafe. MOON Roast Kräftig kommt auch bei uns ganz bewusst ohne Plastikmüll aus. Unsere nachhaltigen Produktverpackungen halten die Bohnen aromafrisch.
Während konventionelle Kaffeebohnen maschinell geröstet werden, wird MOON Roast Kaffee per Hand geröstet. Die traditionelle Handröstung garantiert eine ideale Temperatur und einen gehaltvollen Geschmack.
Der kräftige Robusta eignet sich für Freunde von starkem Kaffee oder Espresso. MOON Roast Kräftig ergibt einen schokoladig nussigen Espresso mit einem Hauch Honig und einem säurearmen vollen Körper.
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Geschmack mit gutem Gewissen
Bio, handgeröstet, nachhaltig und fair
Eine Tasse Kaffee oder ein vollmundiger Espresso ist immer ein kleines Geschenk. Den Moment der Achtsamkeit sich selbst gegenüber können Sie mit MOON Roast Kräftig in vollen Zügen genießen. Die Bohnen für Kaffee und Fairtrade Espresso stammen aus biologischem Anbau und werden von einem Zusammenschluss von Kleinbauern mit der Unterstützung der NGO KADERES fair gehandelt.
Nachhaltigkeit beweist sich im gesamten Konzept von der Pflanzung über die Handröstung bis zur Verpackung. Mit diesem Kaffee erleben Sie fairen Genuss, denn der Gewinn dient nicht nur dem Lebensunterhalt und wichtigen Reinvestitionen, sondern auch dem Aufbau und Erhalt einer Schule.
